Her zaman her çeşit yemeği yapılabilir. Severek yenilir.
Ege’de ona kısaca pate denir. “Pate, sarı pate, ekmek gibi yenir.”
Diyen satıcıların sözleri hala kulaklarımdadır. Bu arada domatese de kestirmeden domat denir.
Kısaltılıp söyleniverir. Anlayan anlar, anlamayanlar da bir şekilde öğreniverir. Hem de hiç zorlanmadan.
Kış mevsiminin kendini iyiden iyiye hissettirmesiyle beraber mutfakların baştacı patatesler tezgahlarda daha çok popüler olmaya başladı. Gerçi her mevsim görmeye alışıldı artık.
Yazlığıydı, kışlığıydıı, tazesiydi vs. derken bilmeyen kalmadı.
Tezgahlarda büyük bir ustalıkla kare, üçgen piramit görünümü verilerek boy boy kümeler halinde sıralanıyor. Görsellik de unutulmuyor. Sunumlar mükemmel.
Dikkatlice bakıldığında “Yağ çekmez!” yazısının patateslerin üzerinde yer aldığı görülüyor.
Alıcılar, satıcılara bu yazıyı gördüklerinde “Hakikaten bu patatesler yağ çekmez mi?” diye sorduğunda cevap hemen geliyor.
“Falanca yerin patatesidir, şöyledir, böyledir, 1 gram yağ çekmez.”
Şeklinde övgüler yağdırılıyor.
“Patates olur da hiç kızartma yaparken yağ çekmeyeni olur mu?” diyenlere denemeleri tavsiye olunur.
BİLGİ PAYLAŞTIKÇA GÜZELDİR
Bende bir yumurta var.Sende bir yumurta var.
Eğer
Sen bana bir yumurta verirsen,
Ben sana bir yumurta verirsem,
Yine sende bir yumurta,
Bende bir yumurta olur.
Şayet,
Sende bir bilgi varsa,
Bende bir bilgi varsa,
Ben sana bir bilgi verirsem,
Sen bana bir bilgi verirsen,
Sende iki bilgi,
Bende de iki bilgi olur.
Konfüçyüs
