Esatbeyoğlu, Yerköy’de yağışın az olduğu için buğdaydaki protein değeri yüksek, satış fiyatının ise geçen seneye oranla (çiftçi satış fiyatının) yüksek olduğunu belirtti.<br /> Geçen seneye göre bu sene buğday fiyatlarının çiftçiyi memnun ettiğini söyleyen Esatbeyoğlu, gazetemize şu açıklamalarda bulundu:<br /> “Yerköy Ticaret Borsasında 2014 yılı hububat sezonumuz 20 Haziran 2014 tarihi itibari ile başlamış olup halen devam etmektedir. Başladığı günden bugüne hububat fiyatlarındaki yükseliş devam etmektedir.<br /> 720 -750 bandında buğdayda alımlar başlamış bugün itibari ile 820–850 bandında alımlarımız devam etmektedir. <br /> Buğday kalitemiz yıl itibari ile güzeldir. Borsamıza hububat alımı için dışardan da büyük firmalar gelmiştir. <br /> Fiyatların yükselişinde bunlarında etkisi vardır. <br /> Yerköy Ticaret Borsasına gelen ürünler otomatik sonda yolu ile numunesi alınmakta laboratuarımızda modern cihazlarımızla doğru kalite tespit edilmekte ve satış salonumuzda tüccarlarımız tarafından açık artırma usulü ile alım yapılmaktadır. Borsamıza ürün getiren çiftçilerimizin tüm hakları Borsamız tarafından korunmaktadır.<br /> 2014 yılı ne yazık ki kura bir senedir biçime ilk başlanan bölgelerde 20-200kg verim rekoltesi tespit edilirken şuan itibari ile biçim yapılan bölgelerimizde 200-250 kg arası rekolteler bildirilmektedir. Çıkan ürünlerde yaklaşık ortalama değerlerimiz: <br /> Ortalama Laboratuar Değerleri, Protein: 13 -14.5, Hektolitre: 78-81, Gluten: 38-44, Gluten İndex: 80-90, Sedimantasyon: 30-40, Süne: yüzde 1’dir.<br /> Ortalama Buğday Fiyatları ise Kate buğday 780-820 kr, Pehlivan 800-830 kr, Experya 820-850 kr, Tosunbey 820-850 kr, Arpa 650-700 kr olarak işlem görmektedir” dedi.<br /> <br />