Sarıkaya Şehit Suat Akıncı Halk Eğitim Merkezi Müdürü Tekin Arslan, ‘Sıfır Atık’ Projesine katkı sağlamak amacıyla file yapımı kursu açtıklarını söyledi. File örme kursuna yoğun ilgi olduğunu aktaran Arslan, "Ninelerimizin, annelerimizin kullandığı pazar filelerini bizler Sarıkayalı kadınlara öğretiyoruz. Ürünlerimizin satışına başladık. Kursiyerlerimiz hem yaptıklarını satışa sunuyor hem de sıfır atık ve ücretli poşet uygulamasına destek vererek, Sarıkaya'nın doğasının daha temiz olmasına katkı sunuyorlar. Hedefimiz plastik poşet kullanımını tamamen kaldırarak, fileyi hayatımıza katmak" dedi. El sanatları öğretmeni Gülsüm Karabulut da kursiyerlerle file ördüklerini belirterek, "Pazar fileleri çeşit çeşit renklerde oluyor. Değişik biçimlerde yapılıyor, biz zincir tekniğiyle örüyoruz. İstediğimiz boyutta yapabiliyoruz. Büyük, orta ve küçük boy üretiyoruz" diye konuştu. Fileler, ebatlarına göre 20 ila 30 liradan satılıyor.