Kekik Otu, Sater, Çıbrıka, Geyikotu, Yaz Kekiği, Anık da denir. Kekik cinsidir. Anayurdu tam olarak bilinmemekle beraber,Güney Avrupa ve ülkemizde yabani olarak yetişir.Tek yıllık veya çok yıllık bir bitkidir.Çalı tipinde dayanıklı otsu bir bitkidir. Hoş kokulu, küçük, şeritsi ve sivri uçlu yaprakları ve yapraklarının üzerinde yağ benzeri olan kabarık benekler bulunur.
    Bu türlerin ilk başta çiçekleri beyaz, pembe, mor ya da kırmızı renkli çift dudak örünümündedir.         Zahter bitkisinin etken maddesi bitkiye kokusunu veren ve yapraklarında yüksek oranda olan karvakrol bunun dışında parasimen, alpapinen, dipenten, borneol, monoterpenler ve seskiterpenlerdir.
ZAHTER’ İN FAYDALARI
    Mikrop öldürücü etkisi vardır.
    Bundan dolayı boğaz ve bademcik enfeksiyonlarında çayı gargara olarak kullanılır.
    İdrar söktürücü 
    Kanı ve idrar yollarını temizler.
    Hazımsızlığa iyi gelir.
    Gaz söktürücüdür.
    İştah açar.
    Soğuk algınlığında kullanılır.
    Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.
    Solucan düşürücü.
    Ağrı kesici etkisi vardır.
KULLANIM ŞEKLİ
    Çiçek açmadan önce toplanan yaprakları kurutulur. Kurutulmuş yapraklardan 1-2tatlı kaşığı alınıp 1 bardak kaynamış suya konur ve üzeri kapatılır.10-15 dk demlendirilir.    Karışım günde 2-3 kez içilir.İştah açması için kullanılacaksa yemekten 10-15 dk önce alınır.
    Zahter Salatası: Zahter salatası yeni toplanmış zahter, soğan, maydonoz, kırmızı biber, zeytin yağı ve nar ekşisinden yapılan bir salatadır Zahterin ferahlık veren tadı ve zeytinyaðının damakta kalan meyve tadı bir araya gelince daha önce hiç tatmadıðınız bir lezzet ortaya çıkar
    Zahter (Kekik) çayı: Kekik çayı sindirim sistemi üzerinde son derece etkilidir Sindirimi kolaylaþtırma, mide rahatsızlıklarına iyi gelme, iþtah açma özelliğiyle öne çıkan kekik çayı, ayrıca adet kanamalarını dengeler, kramplı adet ağrılarına iyi gelir, organizmayı güçlendirir ve ergenlik sivilcelerini engeller
    Zahter (Kekik) yağı: Sızma zeytinyağı ile birlikte kullanılan kekik yağı, aðrının olduğu bölgeye masajla birlikte uygulanırsa acıyı dindirir ve aðrının yayılmasını engeller
    Zahter (Kekik) suyu: Bağırsaklardaki parazitlerin düşmesini sağlar Yatıştırıcı özelliği vardır Spazm çözücüdür, organizmanın düzenli çalışmasını sağlar Mide için son derece faydalıdır Kolesterolü düþürür Böbrek ve kum taþlarında iyi sonuç verir Aðız, diþ ve boðaz iltihaplarında gargara yapılırsa iyileştirici etki sağlar Sara krizini önler Vücuttaki fazla yaðların yakımında etkilidir Mide, karın ve baş ağrılarında etkilidir.