Yozgat, Türkiye’nin önemli tarım bölgelerinden bir tanesi.
Tarım ile alakalı haberlerde bu cümleyle başlar bu vilayette.
Yozgat, Türkiye’nin önemli tarım bölgelerinden bir tanesi olarak kabul edilir.
Bunda en büyük etken sanırım buğday ekiminin fazlalığı olsa gerek.
Yozgat tarih kitaplarında da tarımsal üretimi ve hayvancılığıyla anlatılır.
Akademik bilgilerin dışında, Osmanlı’nın başkenti İstanbul’a, yani padişaha buradan et gönderildiği söylenir.
Sarayın et ihtiyacının tedarik edildiği rivayet edilir.
***
Konumuza dönecek olursak…
Bugün bazı gazetelerde görmüşsünüzdür.
Aydıncık’ın meşhur bağrıbütün kavununun hasat mevsimi gelmiş.
Kavunlar tarlalardan toplanıyor.
Yöre halkı bu kavuna ayrıca ‘yer muzu’ adını veriyor.
Yozgat’ta doğduk, Yozgat’ta büyüdük ama bir kere dahi bu kavundan yemişliğimiz yok.
***
Derdin kavun yemek mi?
Hayır!
Neden bu ürünleri biz kendi iç pazarımıza dahi yayamıyoruz.
Neden bize has ürünlerin üretiminde artışa geçemiyoruz.
Aydıncık’ın bağrıbütün kavunu sadece yörede ekimini yapan çiftçinin sofrasına kadar uzanabiliyor.
***
Sadece Aydıncık mı?
Karanlıkdere ayvası da gelmez Yozgat pazarlarına.
Sonra köylerimizin bağlarından toplanan yerli üzümü de pek göremeyiz.
Çünkü bunlar Pazar tezgahlarında satılacak kadar bollukta değildir.
Eskiden mahalle aralarında traktör römorklarında satılan Sekili kavun ve karpuzunu da göremez olduk.
Konuyla ilgili yetkili kurum ve kuruluşlar teknik ve bilimsel yönden bir inceleme yapsa saydığım yerli ürünlerde azalan üretimi onlarda görmüş olacaktır.
***
Evet, Yozgat sanayi kenti değil, turizm kenti değil, üniversite kenti değil…
Yozgat önceki yıllarda yitirmiş olduğu kimliğini halen arayan bir vilayet.
Bu noktada Yozgat’ı tarımdan ayrı tutmak mümkün değildir.
Yozgat’a has bu yerli ürünlerin çoğalması ve en azından önce iç pazarda, yani vilayet sınırları içerisinde tezgahlara, dükkanlara girecek kadar bollaştırılması şarttır.
Yozgat Belediyesi’nin açtığı yöresel ürün evinin içerisine bu ürünler de doldurulmalıdır.
Bu konuda proje desteği sunan kuruluşlar ile çiftçiler arasında bağlantı kurulmalı, çiftçiler teşvik edilmelidir.
Selametle…

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

*Cumhurbaşkanlığı Külliyesi kapısına dayanan Yozgatlı vatandaşları.
*Yürüyüşe katılanları milletvekillerine şikayet eden, daha sonra kampanyaya destek veriyor görüntüsü çizen vatandaşı.
*Yıllardır dokunulamayan metruk ve çürük binayı bir saatte yıkan belediye başkanını.