Rusya'da gördüğü bir çiftlikten esinlenerek köyünde önce hobi olarak kaz yetiştiriciliğine başlayan Yozgatlı 41 yaşındaki Emrah Ölmez, ülkenin dört bir köşesine kaz eti gönderiyor.
Yozgat’ın Sarıkaya ilçesine bağlı Küçükçalağıl...
Hobi olarak başladı, taleplere yetişemiyor
Kaz üreticisi Emrah Ölmez, ‘’Üretilen kazlar Türkiye'de yüzde 5'e hitap ediyor. Davetlerde, düğünlerde, özel merasimlerde kaz etini tadanlar bizden kaz talep ediyor. Kaz etini yemeyen çok kişi var. Büyükbaş hayvanlarım vardı onları sattım tekrar almadım, kaz yetiştiriyorum ve bu sektörde büyümeyi hedefliyorum’’ dedi.
Bunlar da ilginizi çekebilir