Yozgat-Ankara bağlantılı Uluslararası E-88 Karayolu ile ilçe merkezine giden yolun kesiştiği noktadan başlayıp, Delice Irmağı'nın sol kısmında kalan alanda yeralan, halk arasında ''Tilki Çiftliği'' olarak bilinen, ''Beyazitoğlu Üretme Çiftliği'' ilçede tarım sektörünün gelişmesine ciddi katkılar sağlamıştı.
Faaliyette bulunduğu dönem içerisinde, yerli ırk hayvanların daha verimli ve sağlıklı olmasına yönelik çalışmaların yapıldığı çiftliğin ekilebilir alanlarında Türkiye'nin en kaliteli buğday ve arpası yetiştirilip, bir bölümü çiftçiye tohumluk olarak dağıtılırdı. Bugün yurdun farklı bölgelerinde ekilen en kaliteli buğday ve arpanın keşfedildiği yer olarak bilinir, Yerköy ilçesindeki çiftlik.
Tarım Bakanlığı'nın küçülme süreci içerisinde kapatılan, arazisi ise zaman içerisinde farklı amaçlar için kullanıma tahsis edilen çiftliğin geriye kalan arazisinin amacına uygun olarak değerlendirilmesi talebiyle açılan dava süreci devam ediyor. Çiftlik arazisinin Bozok Üniversitesi'ne devrine ise kesin bakılıyor. Ama belli de olmaz. Süreç işliyor.
Çiftlik Arazisi'nin bir bölümüne Kültür Merkezi binası yapılıp, daha sonra da Bozok üniversitesi'ne tahsis edilerek, Adalet Meslek Yüksekokulu'na dönüştürüldü. Arazinin bir bölümü ise Et ve Balık Kurumu tarafından kombine tesisleri yapılmak üzere çalışmalara başlanıldı ama devamı gelmedi. Diğer bir bölümüne ise TOKİ konutları yapıldı.
Çiftlik arazisinin kalan kısmında jeotermal kaynaklarda bulunuyor. Bu kaynağında devreye sokulmasıyla birlikte tarım alanında ve çiftlikten kalan tesisler değerlendirilmesi durumunda bölgenin tarım sektörü için bir merkez haline dönüştürülmesi mümkün. Bozok Üniversitesi tarafından bölgede kurulabilecek tarım ve hayvancılığa dayalı uygulama alanları, ilçeden gelen fakülte ve yüksek okul taleplerinden daha fazla sosyal ve ekonomik girdi sağlayacaktır.
Beyazıtoğlu Üretim Çiftliği, uygulama alanı olarak faaliyet gösteren bir yapıya sahipti. Yapılan üretimler genel olarak deneme amaçlı, daha bol ve kaliteli ürünlerin nasıl elde edilebileceğini ortaya koymaya yönelik bilimsel çalışmaları kapsıyordu. Bu özelliği nedeniyle, her yıl yaz döneminde tarımsal eğitim veren okullardan çok sayıda öğrenci, öğretmen ve akademisyen Yerköy ilçesine gelip, çalışmaları yerinde uygulamalı olarak görürlerdi.
O dönemlerde Yerköy ilçesinde ekmek üretimi iki katına çıkar, çarşı, pazarda alışveriş ciddi hareket kazanırdı. Bu hareketlilik ilçeyi cazibe merkezi haline getirmişti. Bugün ilçede bulunmayan bir çok bölge bayilikleri, o yıllarda Orta Anadolu'nun önemli bölümüne hitap ediyordu.
Sadece Yerköy ilçesinde değil, diğer ilçelerde de buna benzer kaynaklar mevcut. Bu kaynakların değerlendirilmesine yönelik hizmet birimi ve çalışma ortamlarının Bozok Üniversitesi tarafından kurulması, bu yönde taleplerin artması, tahsislerin yapılması daha akılcı olacaktır. Açılan ve açılacak fakülte veya yüksek okul, sorunları da beraberinde getirmektedir.