Şefaatli ilçesine bağlı Gülistan köyünde çiftçi Hacı Tufan’ın 1 dekarlık arazisine 3 yıl önce deneme amacıyla aronya dikimi gerçekleştirildi. Üretim sürecinde arazinin iyi bakılması ve bu yılki olumlu iklim şartlarının etkisiyle bitkiler meyve bağladı.
Yapılan üretimde verimin de iyi olduğu belirtildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gösterdiği gayret ve gerçekleştirdiği örnek üretim nedeniyle çiftçi Hacı Tufan’a teşekkür etti.
Aronya Farklı Alanlarda Kullanılabiliyor
Aronya, çalı formunda yetişen ve 80 ila 140 santimetreye kadar boylanabilen, mor-siyah meyvelere sahip çok yıllık bir bitki olarak tanımlanıyor. Kuzey Amerika menşeli olan aronya, üzümsü meyveler grubunda yer alıyor ve halk arasında “güç meyvesi” olarak adlandırılıyor.
Aronya meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi meyve suyu, ilaç ve baharat sanayisinde de kullanılabiliyor. Kuru yaprakları ve kuru meyveleri çay olarak değerlendirilirken, diyet menülerinde de yer alabiliyor. Aronya ayrıca vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olması ve güçlü bir antioksidan olarak belirtilmesiyle öne çıkıyor.
Aronya Üretimi 2012’de Başladı
Türkiye’de aronya üretimine yönelik çalışmalar 2012 yılında Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından başlatıldı. Enstitü tarafından 2017 yılında 2 aronya çeşidi tescil edildi ve sertifikalı fidanların üretimine başlandı.
Aronyanın farklı kullanım alanlarına sahip olması, üretim açısından alternatif ürün arayan çiftçiler için önem taşıyor. Yozgat’ta da ilin ekolojik şartlarına uygun, ekonomik getirisi ve pazar payı bulunan alternatif ürünlerin üretiminin geliştirilmesi hedefleniyor.
Teknik Destek Sağlanacak
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Yozgat’ın ekolojik şartlarına uygun ve ekonomik getirisi ile pazar payı bulunan alternatif ürünleri yetiştirmek isteyen çiftçilere teknik destek verileceğini bildirdi.
Şefaatli’nin Gülistan köyünde gerçekleştirilen aronya üretimi de bu kapsamda örnek üretim olarak öne çıktı. Üç yıl önce deneme amacıyla dikimi yapılan aronya, bu yılki bakım ve iklim koşullarının ardından yüksek verimle hasat edildi.
