Ticari Profili ve Şirket Yapısı
Ticaret Sicil Gazetesi kayıtlarına göre Aydın'ın Efeler ilçesinde ikamet etmektedir. Ancak üretim ve satış faaliyetleri ile sahte ürün ağını iki temel şirket üzerinden farklı şehirlerde yoğunlaştırmıştır:
-
Onay Ticaret (Sabri Akın): Bursa’nın Nilüfer ilçesinde faaliyet göstermektedir.
-
SSC Grup Tarım Gıda: İzmir’in Selçuk ilçesinde faaliyet göstermektedir.

Rekor Kıran Sahtecilik Kronolojisi ve Markaları
Sabri Akın, bireysel bir üretici olmaktan ziyade kurduğu "marka fabrikası" ile endüstriyel boyutta hileli ürün pazarlayan bir yapı kurmuştur:
-
132 Kez Yakalanma Rekoru: Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 12 Ekim 2026 tarihli son ifşa listesindeki tespitle birlikte, kendisi ve firmaları tam 132. kez resmî olarak tağşiş listesine dâhil olmuştur.
-
71 Farklı Marka Taktiği: Tüketiciyi yanıltmak ve denetimlerden kaçmak amacıyla sürekli isim değiştirme taktiği izlemektedir. Hileli ürünleri piyasaya sürmek için bugüne kadar en az 71 farklı marka tescillemiş veya kullanmıştır.
-
Öne Çıkan Markaları: Genellikle Ege Bölgesi'nin itibarını kullanan ve güven uyandıran isimler seçmektedir. Ayvalık İncisi, Yeni Körfez, Yeşil Ayvalık, Egeden, Şirince Taş Baskı, Ege İrem ve Ayvalık Kooperatif bu markalardan bazılarıdır. Ekim 2026 listesinde ise "Ayvalık Doğal" (5 Litrelik Natürel Sızma) markasıyla yakalanmıştır.
Zeytinyağında Uyguladığı Hile ve Tağşiş Yöntemleri
Laboratuvar analizlerinde, piyasaya sürdüğü zeytinyağlarının neredeyse tamamının sahte olduğu ve insan sağlığını tehdit edebilecek yöntemler uygulandığı saptanmıştır:
-
Tohum Yağları Karışımı: Maliyeti düşürmek amacıyla ürünlerin içerisine ayçiçeği, pamuk, aspir, kanola, keten tohumu ve susam yağları karıştırmaktadır.
-
Tekstil Boyası İddiası: Bitkisel tohum yağı karışımlarına zeytinyağı rengi ve kokusu verebilmek için kimyasal tekstil boyaları ile yapay aromalar kullandığı iddiaları basına ve uzmanların köşe yazılarına yansımıştır.
-
Fiyat Politikası ve E-Ticaret: Gerçek zeytinyağının üretim maliyetinin çok altında olan imkânsız fiyatlarla (örneğin 5 litresi 400-500 TL bandında) özellikle popüler e-ticaret siteleri üzerinden devasa satış hacimlerine ulaşmıştır.

BAKANLIK TEDBİRLERİNİ SIKILAŞTIRIYOR
Gıda güvenliği konusundaki bu skandalın ortaya çıkmasının ardından, Tarım ve Orman Bakanlığı sahte ürünlerin piyasadan toplatılması ve Sabri Akın’ın firması hakkında hukuki süreç başlatılması için harekete geçti. Bakanlık, tüketicilerin sağlığını tehdit eden bu tür hileli ürünlere karşı denetimlerini sıkılaştıracağını ve kamuoyunu bilgilendirmeye devam edeceğini duyurdu.

TÜKETİCİLER DİKKATLİ OLMALI
Sahte zeytinyağları ile ilgili yapılan bu açıklama, tüketiciler arasında büyük endişe yarattı. Uzmanlar, özellikle internet üzerinden satın alınan ürünlerde dikkatli olunması gerektiğini ve güvenilir markaların tercih edilmesinin önemine vurgu yapıyor. Sabri Akın’a ait markaların ise piyasadan toplatılması bekleniyor.
GIDA SEKTÖRÜNDE ARTAN TAĞŞİŞLER
Son yıllarda gıda sektöründe sıkça karşılaşılan hileli ürünler sadece zeytinyağı ile sınırlı değil. Bakanlığın yayınladığı listelerde kırmızı et, köfte ve lahmacun harçlarında domuz eti, at ve eşek eti gibi farklı karışımların bulunduğu tespit edilmişti. Zeytinyağı ise en çok hile yapılan ürünlerin başında geliyor.





