Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketicilere yaptığı bilgilendirmede özellikle bu iki tarih bilgisinin birbirine karıştırılmaması gerektiğine dikkat çekti.
Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenilirliğinin korunması ve tüketilebilir durumdaki gıdaların gereksiz yere çöpe atılmasının önüne geçilmesi amacıyla vatandaşlara yönelik bilgilendirme yaptı. Gıda ürünlerinin ambalajlarında bulunan tarih bilgilerinin doğru yorumlanmasının önemine işaret edilen açıklamada, Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ile Son Tüketim Tarihi (STT) arasındaki temel farklılıklar hatırlatıldı.
Müdürlük tarafından yapılan bilgilendirmede, özellikle TETT'si geçmiş ürünlerin doğrudan tüketilemez olarak değerlendirilmemesi gerektiği belirtildi. Gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi, saklama şartlarının korunması ve üründe herhangi bir bozulma belirtisinin bulunmaması durumunda TETT geçmiş ürünlerin değerlendirilebileceği ifade edildi.
TETT Geçen Her Ürün Çöpe Atılmamalı
Gıda etiketlerinde yer alan Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi, ürünün uygun koşullarda saklanması hâlinde kalitesini koruduğu süre hakkında tüketiciye bilgi veriyor. Bu tarih, gıdanın lezzet, koku, görünüm ve benzeri kalite özellikleriyle ilgili bir gösterge niteliği taşıyor.
TETT'nin geçmesi, ürünün otomatik olarak tüketilemez veya bozulmuş olduğu anlamına gelmiyor. Ancak tüketicilerin bu noktada ürünün saklama koşullarını ve mevcut durumunu dikkate alması gerekiyor. Uygun koşullarda muhafaza edilen ve herhangi bir bozulma belirtisi göstermeyen gıdaların değerlendirilmesi, gereksiz gıda kaybının önlenmesine katkı sağlıyor.
Bu kapsamda vatandaşların yalnızca ambalaj üzerindeki tarih bilgisine bakarak tüketilebilir durumdaki ürünleri çöpe atmaması, gıdaların muhafaza koşullarına ve özelliklerine de dikkat etmesi önem taşıyor.
Son Tüketim Tarihi Geçen Ürünlere Dikkat!
Gıda güvenilirliği açısından diğer önemli tarih bilgisi ise Son Tüketim Tarihi olarak öne çıkıyor. STT, özellikle bozulabilir nitelikteki gıdalar açısından tüketicilerin dikkat etmesi gereken bir güvenlik bilgisini ifade ediyor.
Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün bilgilendirmesinde, STT'si geçmiş ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği vurgulandı. Bu nedenle vatandaşların alışveriş sırasında ürünlerin etiketlerini dikkatli şekilde incelemesi, satın aldıkları gıdaların tarih bilgilerini kontrol etmesi ve tüketim öncesinde bu ayrımı göz önünde bulundurması gerekiyor.
TETT ile STT arasındaki farkın bilinmesi, tüketicilerin gıdalar hakkında daha doğru karar vermesine yardımcı olurken, gıda güvenilirliğinin korunması açısından da önem taşıyor.
Doğru Bilgiyle Gıda İsrafının Önüne Geçilebilir
Gıda israfının azaltılmasında tüketicilerin bilinçli hareket etmesi büyük önem taşıyor. Ürünlerin doğru koşullarda saklanması, ambalaj üzerindeki bilgilerin dikkatle okunması ve TETT ile STT arasındaki farkın bilinmesi, tüketilebilir durumdaki gıdaların gereksiz yere atılmasını önlemeye katkı sunuyor.
Yerköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, konuya ilişkin yaptığı paylaşımda vatandaşlara doğru bilgiyle hareket etme çağrısında bulunarak, “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” mesajını paylaştı.
Müdürlük, gıda etiketlerinde bulunan tarih bilgilerinin doğru değerlendirilmesinin hem gıda güvenilirliğinin korunması hem de israfın azaltılması açısından önemine dikkat çekti. Vatandaşların alışverişten tüketime kadar her aşamada bilinçli davranması gerektiği hatırlatıldı.
