İspanya’nın fethi için 7000 kişilik kuvvetiyle 711 yılında Cebelitarık Boğazını geçtiğinde askerlerinin geri dönme ümidini yok etmek için bütün gemileri yaktırmıştır.
O günden bugüne kadar kullanılagelmiş olan “gemileri yakmak” deyiminin çıkış noktası bu tarihi olay olmuştur.
***
TAZE BALIK
Alınan balıkla göz göze gelindiğinde gözleri parlak olmalıdır.Solungaçları canlı ve kırmızı, pulları da derisine yapışık olmalıdır.
Ayrıca balığın eti sıkı ve sert olmalıdır.
Balık kafasından tutup kaldırıldığında dimdik durabilmelidir.
Pişirirken de tazeliğini anlayacak püf noktalar vardır.
Pişme esnasında kuyruğu havaya kalkıyor, gövdesinde kıvrılma ve çatlamalar meydana geliyorsa balık tazedir…
Gönül rahatlığıyla yenilebilir durumdadır.
***
SAĞLIĞA UYGUN
İbn-i Sina’ya “Hangi vakitler yemek yemek sağlığa uygundur?” diye sormuşlar.İbn-i Sina; “Zenginlerin acıktıkları, fakirlerin de yiyecek buldukları vakit” diye cevaplamış.
