8 Nisan 1987’de Iğdır’da dünyaya gelen Akar, 2005’te Balıkesir Polis Meslek Yüksekokulu’nu kazanarak, 2007’de İstanbul Emniyet Müdürlüğü’nde göreve başladı ve 2013’e kadar İstanbul’da görev yaptıktan sonra polislik mesleğinden istifa etti.
Ertuğrul Akar, aynı yıl İstanbul Ticaret Üniversitesi Hukuk Fakültesi’ni tamamladı. Ayrıca Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun olmuştur. Halen İstanbul Bahçelievler’deki ofisinde; ceza, ticaret, icra ve iflas, iş ve gayrimenkul hukuku alanlarında avukatlık yapıyor.
Adalet ve Kalkınma Partisi’nden İstanbul ve Iğdır için milletvekili aday adayı olan Akar, TV100 ve Akit TV’de katıldığı programlarda yorumlar yapmıştır.
Ertuğrul Akar’ın özel hayatına dair ise kamuoyuna yansımış net bilgiler yer almamaktadır.
