Bakanlığın yayımladığı listede farklı gıda gruplarına yönelik dikkat çekici tespitler yer aldı. Elazığ'da Çeloğlu markalı tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta tespit edilirken, Konya'da Konşenay markalı kuşburnu sirkesinde gıda boyası belirlendi.
İstanbul Bağcılar'da Fıstıksan markalı fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi. Siirt'in Kurtalan ilçesinde ise Arzu Pastanesi tarafından satışa sunulan Antep fıstıklı baklavada gıda boyası bulundu.
Baharat grubunda da uygunsuzluklar listede yer aldı. Çankırı'nın Çerkeş ilçesinde Elvan Gıda bünyesindeki Derman Baharat markalı öğütülmüş kekikte yabancı madde tespit edilirken, İzmir'in Menemen ilçesinde satışa sunulan sumakta gıda boyası belirlendi.
Sucuk ve et ürünlerinde kanatlı eti ve sakatat tespiti
Güncellenen listede en fazla dikkat çeken başlıklardan biri, sucuk ve diğer et ürünlerine ilişkin tespitler oldu. Afyonkarahisar'da farklı işletmeler tarafından üretilen veya satışa sunulan ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Listede Çeloğlu dışındaki birçok işletmenin yanı sıra Bollez Sucukları, Kule Sucukları, Mando Sucukları, Kocasinan Sucukları, Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları ve Tek Piliç markalı ürünler de yer aldı.
Bazı dana sucuklarında da ürün içeriğiyle ilgili uygunsuzluklar belirlendi. Ankara'nın Polatlı ilçesinde BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucukta dil sakatatı, Afyonkarahisar'da Kule markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta ise baş eti tespit edildi.
Manisa'nın Şehzadeler ilçesinde faaliyet gösteren As Pide'nin çiğ pide harcında kanatlı eti ve taşlık sakatatı belirlendi. Diyarbakır'ın Bağlar ilçesindeki Şadırvan Sofra Salonu tarafından satışa sunulan pişmiş lahmacunda da kanatlı eti ve taşlık sakatatı tespit edildi.
Bursa'nın Osmangazi ilçesindeki Uğur Pideli Köfte'nin çiğ dana köftesinde ise kanatlı eti bulundu.
Zeytinyağında farklı yağların karıştırıldığı belirlendi
Bitkisel yağ grubunda da çeşitli uygunsuzluklar kaydedildi. Hatay'ın Antakya ilçesinde Edem Safiyağ markalı natürel sızma zeytinyağında daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması tespit edildi.
Manisa'nın Akhisar ilçesinde Küplüce, İstanbul'un Esenler ilçesinde Çınarbey ve Bursa'nın Nilüfer ilçesinde Ayvalık Doğal markalı natürel sızma zeytinyağlarında ise tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. Manisa'nın Yunusemre ilçesinde satışa sunulan zeytinyağı da aynı tespit kapsamında listede yer aldı.
Balda da taklit veya tağşiş tespiti
Listede arıcılık ürünlerine ilişkin bir tespit de bulunuyor. Ankara'nın Kahramankazan ilçesinde Mahir Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.-Koska markasıyla ilişkilendirilen çiçek balında taklit veya tağşiş tespiti kaydedildi.
Bakanlığın güncel listesi nasıl takip ediliyor?
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Güncellenen listelerde ürünün adı, marka veya işletme bilgisi, tespit edilen uygunsuzluk ve işletmenin bulunduğu il gibi bilgilere yer veriliyor.
Tüketicilerin, satın aldıkları ürünlerin marka ve ürün adlarını Bakanlığın yayımladığı resmî listeler üzerinden kontrol etmeleri önem taşıyor. Listede yer alan tespitler, ilgili ürün ve kayıt için açıklanan uygunsuzluğu ifade ediyor; farklı ürünlerin tamamı hakkında aynı sonuca varılması anlamına gelmiyor.
