Asıl mesleği avukatlıktır.
Lise eğitimini Saint Michel Fransız Lisesi'nde aldı.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ne girmiş ve 1996'da mezun oldu.
Eğitim hayatının ardından kurduğu hukuk bürosuyla meslek hayatına başlayan Fuat Göktaş, 2015-16 yıllarında Türkiye Futbol Federasyonu'nda Tahkim Kurulu Üyesi olarak görev yaptı.
İbrahim Hacıosmanoğlu'nun Trabzonspor başkanlığı döneminde, eski başkan Sadri Şener hakkında şikâyetçi olduğunda avukatlığını Fuat Göktaş yapmıştı.
Yine Hacıosmanoğlu'nun şike ile ilgili söylemleri nedeniyle kendisine açılan davalarda avukat olarak Göktaş görev yapmıştı.
Fuat Göktaş, İbrahim Hacıosmanoğlu'nun TFF Başkanı seçilmesi ile birlikte yönetimde yer aldı.
Neden Gündem Oldu?
Ziraat Türkiye Kupası grup müsabakaları kura çekimi, TFF Hasan Doğan Milli Takımlar Kamp ve Eğitim Tesisleri'nde gerçekleştirildi.
Kura çekimin ardından TFF 2. Başkan Vekili Fuat Göktaş basın mensuplarına açıklamalarda bulundu. İlk hafta oynanacak Fenerbahçe - Beşiktaş derbisinin kupanın sürprizi olduğunu belirten Göktaş, "Hayırlı, uğurlu olmasını diliyoruz. İyi oynayan takımlarımız kazansın. Amacımız Türk futboluna kalite getirmek. Türkiye Kupası ile amacımız bütün Türk futbol camiasına heyecanlı, güzel maçlar seyrettirmek. 2. Lig'den gelen takımlarımız var. 1. Lig'den gelen takımlarımız var. Bütün takımlarımızın en azından Türkiye Kupası'nda eşit şartlar altında güzel, keyifli maçlar geçirmesini diliyoruz" dedi.
