Yapılan çalışmalar kapsamında farklı salep çeşitlerinin iklim ve yetiştirme koşullarına uyumu gözlemlenirken, üretim sürecine ilişkin teknik destekler de sahada sürdürüldü.
Yozgat merkez ve Boğazlıyan ilçelerinde, geçen yıl 3 köyde yapılan deneme dikimlerinin ardından salep hasadı yapıldı. Hasat çalışmaları, Boğazlıyan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Levent Öncül ile il ve ilçe müdürlüğü teknik personeli ve çiftçilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Dikim Süreci Uygulandı
Salep yumrularını kendi imkânlarıyla temin eden çiftçilerle birlikte yürütülen çalışmalarda, Serapies, Aslanağzı, Arılı Salep, Topbaş, Çayır Salebi, Piramit, Kum Salebi, Sancta ve Barlia çeşitlerinin dikimi yapıldı. Üretim süreci boyunca teknik ekipler tarafından düzenli takip sağlandı.
Teknik Destek Sağlandı
İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından üretim sezonu boyunca çiftçilere teknik destek verildi. Süreç içinde yetiştirme aşamalarına ilişkin yönlendirmeler yapılarak üretimin sağlıklı ilerlemesi hedeflendi.
İklim Uyumları Gözlemlendi
Deneme üretiminde iklim ve bakım şartlarına bağlı bazı olumsuzluklar yaşandığı belirtildi. Buna rağmen yapılan gözlemler sonucunda bazı salep çeşitlerinin bölge iklimine daha uygun olduğu tespit edildi. Aslanağzı, Arılı Salep, Topbaş, Kum Salebi ve Piramit çeşitlerinin Yozgat iklimiyle daha uyumlu olduğu gözlemlendi.
Çalışmaların deneme aşamasında önemli kayıplar yaşansa da üreticiler açısından bilgi ve tecrübe kazanımı elde edildi. Salep yetiştiriciliğine ilgi duyan çiftçilerin teknik bilgi taleplerinin arttığı ifade edildi.
Üretim İçin Uyarılar Paylaşıldı
Yetkililer, salep yetiştiriciliğinin orkide ailesine ait bitkilerle yapıldığını ve üretimin büyük oranda el işçiliği gerektirdiğini belirtti. Bu nedenle üretime başlamadan önce küçük alanlarda deneme yapılması, ardından kademeli olarak üretim alanının genişletilmesi tavsiye edildi.
Salep üretimi yapmak isteyen çiftçilerin İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinden teknik destek alabileceği de hatırlatıldı.
