Arabaşı bahane, sohbet şahane

DÜNYA Yozgatlılar Federasyonu Başkanı Ahmet Koç, Genel Sekreter Ali Rıza Altan ile birlikte, siyaset, sağlık, iş dünyası, bürokrat, basın gibi sektörlerin tanınmış simalarını, Yozgat’ın tescilli arabaşı yemeği sofrasında buluşturdu.

Arabaşı bahane, sohbet şahane

DÜNYA Yozgatlılar Federasyonu Başkanı Ahmet Koç, Genel Sekreter Ali Rıza Altan ile birlikte, siyaset, sağlık, iş dünyası, bürokrat, basın gibi sektörlerin tanınmış simalarını, Yozgat’ın tescilli arabaşı yemeği sofrasında buluşturdu.

18 Ocak 2019 Cuma 07:00
654 Okunma
Arabaşı bahane, sohbet şahane

Eski Bakanlardan Esat Kıratlıoğlu, emekli Vali Adil Yazar, Prof. Dr. Burhan Olcay, Gazeteci Saygı Öztürk, İşadamları Seğmen Vuslateri, Hasan Kara, Gökhan Baran, Mehmet Zeydan, Diş Hekimi Mehmet Altan gibi isimler, arabaşına kaşık salladı, hoş sohbette bulundu. Türkiye’nin, Orta Anadolu’nun, Yozgat’ın genel değerlendirmelerinin yapıldığı arabaşı sofrasında, ilk kez arabaşı ile tanışan isimler, aldıkları tattan mutlu olduklarını söylediler. Federasyon Başkanı Ahmet Koç, arabaşının genellikle uzun kış günlerinde, köy odalarında gerçekleştirilen sohbet toplantılarında ara öğün olarak yutulduğunu hatırlattı. Başkan Koç, günümüzde de bu geleneğin köy odaları kültünün artık yok olmaya yüz tutmasıyla birlikte, ev sohbetlerinde, özel etkinliklerde, sohbet amaçlı toplantılarda yaşatılarak, gelecek kuşaklara aktarılmaya çalışıldığını ifade etti. Eski Bakanlardan Esat Kıratlıoğlu da, daha öncede arabaşı yediğini ve çok beğendiğini belirterek, ‘’Çok farklı bir lezzet. Bizim Anadolu insanımız farklı renkleri, farklı tatları kendi imkanları doğrultusunda ortaya çıkartıp, sunar. Arabaşı da bunlardan birisidir’’ diye konuştu.

Yorumlar

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol