Avcı, şu an dana ve kuzu etinin kilosunun 500 liradan satıldığını belirterek, Ramazan boyunca fiyatlarda büyük bir değişiklik beklemediklerini ifade etti.
“40 BİN İTHAL HAYVAN GELECEK”
Türkiye’ye ithal edilecek 40 bin büyükbaş hayvanın, piyasadaki et fiyatlarında istikrar sağlaması öngörülüyor.
Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan Avcı, "Bu ithalat sayesinde fiyatların belirli bir seviyede tutulması hedefleniyor. Büyük bir fiyat artışı beklemiyoruz" dedi.
“KÜÇÜK ESNAFTA HAREKETLİLİK YOK”
Son dönemde büyük marketler ve zincir mağazaların daha uygun fiyatlarla et satışı yaptığını belirten Avcı, küçük esnafın işlerinde durgunluk yaşandığını vurguladı.
Avcı, "Eskiden Ramazan ayı öncesinde ve sırasında yoğunluk yaşardık, ancak artık büyük firmalar bizden daha düşük fiyatlarla satış yapabiliyor. Bu da küçük esnafın rekabet gücünü olumsuz etkiliyor" şeklinde konuştu.
YOZGAT’TA RAMAZAN KÜLTÜRÜ
Yozgat’ta Ramazan ayının kendine has bir yemek kültürüyle yaşandığını aktaran Avcı, vatandaşların özellikle güveç, testi kebabı ve et yemeklerine yöneldiğini söyledi. Avcı, "Bu yemekler Ramazan sofralarının vazgeçilmezi hâline geldi. Geleneksel lezzetlerimize olan ilgi her geçen yıl artıyor" ifadelerini kullandı.
Ramazan ayı öncesinde, et fiyatlarının stabil kalmasının önemli olduğunu ifade eden Avcı, çiftçilerin ve üreticilerin bu dönemde fiyat dalgalanmalarıyla karşı karşıya kalmaması gerektiğini söyledi.
Avcı, yerel kasapların, müşteri memnuniyetine ve kaliteli hizmet sunmaya devam ederek, bu zor dönemi atlatmayı hedeflediğini de sözlerine ekledi.