Son günlerde hamsinin kilogram fiyatının 200 liradan 100 liraya gerilemesi, balık almayı seven vatandaşlar arasında büyük bir ilgiye yol açtı.
Fiyat değişikliği, balık tüketiminin arttığı ve Yozgat halkının ekonomik koşullar doğrultusunda daha uygun fiyatlarla balık alma fırsatı bulduğu bir dönemi başlattı.
Yozgat'taki balıkçılardan Daylan Balıkçılık'ın sahibi Mustafa Gökmen, söz konusu fiyat düşüşü ile ilgili açıklamalarda bulundu.
Gökmen, “Geçtiğimiz günlerde hamsinin kilogram fiyatı 200 lira civarındaydı, ancak şu anda 100 liraya kadar düştü. Bu düşüş, halktan ciddi bir talep görmemize neden oldu. Fiyatların düşmesiyle birlikte balığa olan ilgi arttı, satışlarımızda önemli bir artış yaşandı” şeklinde konuştu.
Gökmen, balık tüketiminin genellikle yüksek olduğuna dikkat çekerek, “Balık tüketimi Yozgat halkı için önemli bir alışkanlık. Özellikle hamsi gibi uygun fiyatlı balıklara ilgi her zaman fazla oluyordu, ancak son fiyat düşüşüyle birlikte bu ilgi daha da arttı. Hem sağlık hem de beslenme açısından balık, halkımız tarafından tercih ediliyor” dedi.
Balıkçı esnafı, aynı zamanda Yozgat’ta balık tüketiminin mevsimsel olarak arttığını, ancak fiyatlardaki düşüşle birlikte yılın her döneminde daha fazla balık alımı yapıldığını belirtti.
Hamsinin yanı sıra, diğer balık türlerinin de daha uygun fiyatlarla satılmaya başlandığı ifade edilirken, halkın özellikle ucuz balıklara yöneldiği gözlemlendi. Selma Şahin-Melike Aslı Arslan
