Her yıl iftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesinin fiyatları, bu yıl önceki yıllara göre belirgin bir artış göstererek yüzde 60’lık bir zamla 20 liraya yükseldi.
Yozgat’ta normal pide fiyatı 12,5 lira, yumurtalı, susamlı ve tekli pide fiyatları ise 20 liraya yükseldi.
Fırıncılar, 2025 Ramazan ayında hem talep yoğunluğuna hem de artan maliyetlere dikkat çekerek fiyat artışlarını açıkladı.
RAMAZAN PİDESİ FİYATLARINA YÜKSEK ARTIŞ
Yozgat’ta 2025 yılı için belirlenen Ramazan pidesi fiyatları, geçen yılın fiyatlarıyla kıyaslandığında önemli bir artış gösterdi.
Klasik Ramazan pidesinin fiyatı, 2024’te 9 lira iken, bu yıl 12,5 lira olarak belirlendi.
Geçen yıl 9 lira olan normal pide fiyatı ise 12,5 liraya çıkarken, yumurtalı, susamlı ve tekli pide gibi özel çeşitlerin fiyatları da 12,5 liradan 20 liraya yükseldi.
Bu artışın arkasında, özellikle gıda maliyetlerindeki yükselişin ve üretim süreçlerinde karşılaşılan zorlukların etkili olduğu ifade ediliyor.
Yozgat’ta Ramazan ayında, iftar sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan Ramazan pidesinin üretimi, her yıl olduğu gibi 2025 Ramazanı’nda da yoğun bir talep ile karşılaşacak.
Fırıncılar, Ramazan boyunca pide üretimlerine ara vermeden devam edeceklerini belirtti. Ancak bu yıl, Ramazan pidesinin üretim sürecinin daha yoğun ve özel bir hazırlık gerektirdiği vurgulandı.
Yozgat’taki fırıncılar, özellikle Ramazan ayında, kaliteli ve taze pide üretimi için her gün ekstra mesai harcayacaklarını ve bu süreçte hijyen ile kaliteye büyük bir özen göstereceklerini söyledi. Ramazan pidesinin geleneksel tarifinin dışında, özel yapım pidelerin de yüksek talep gördüğüne dikkat çekildi.
MALİYET ARTIŞI FİYATLARI YÜKSELTTİ
Fırıncılar, artan maliyetler nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirtti.
Ramazan pidesinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler, özellikle un, maya, tuz ve diğer temel gıda maddeleri, son dönemdeki tedarik zinciri zorlukları ve enflasyon nedeniyle daha pahalı hale geldi.
Yozgat’taki fırıncılar, bu artışları fiyatlara yansıtarak, üretim maliyetlerini karşılamaya çalıştıklarını ifade etti.
RAMAZAN PİDESİ TÜKETİCİLERİN TERCİHİ OLMAYA DEVAM EDECEK
Ramazan ayının en belirgin geleneklerinden biri olan Ramazan pidesi, Yozgat’ta her yıl olduğu gibi bu yıl da sofraların başköşesinde yer alacak.
Hem lezzeti hem de Ramazan’a özel olarak hazırlanan dokusu ile Ramazan pidesi, Yozgat’taki iftar sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam edecek.
Fırıncılar, bu geleneksel lezzeti en iyi şekilde sunmak için ellerinden gelenin en iyisini yapmaya devam edeceklerini kaydetti.
Artan maliyetler ve üretim zorlukları ile birlikte, 2025 yılı Ramazan ayında Ramazan pidesi fiyatlarında yaşanan artış, Yozgatlı tüketiciler tarafından dikkatle takip edilecek.
