Türkiye'nin en erken erik hasatlarından biri Bursa'nın İznik ilçesinde gerçekleştirildi. 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası tarafından yetiştirilen yeşil erik, kilogramı 7 bin liradan satışa sunuldu.
İznik'te 800 metrekarelik akıllı serasında üretim yapan Ası, 300 erik ağacından oluşan serasında yılın ilk hasadını gerçekleştirdi. Ailesinin de ziraat mühendisi olduğunu belirten genç girişimci, serada yüksek ısıtma maliyetlerine rağmen örtü altı üretimle şubat ayında hasat yapmanın gururunu yaşadıklarını ifade etti.
Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen eriklere yurt dışından da yoğun talep olduğu belirtilirken, Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya gibi ülkelerden sipariş alındığı kaydedildi.
Yüksek maliyetler nedeniyle fiyatı dikkat çeken ürün, tüketiciler tarafından ilgiyle karşılanırken, yılın ilk erik hasadı olma özelliğiyle de dikkat çekiyor.
