Harward Üniversitesi’nde yapılan araştırmalara göre kahve yaşlanmayı önlüyor. Harvardlı bilim insanlarının 1984 yılından bu yana yürüttüğü ve 47.000 kadını kapsayan çalışmada, düzenli olarak kafeinli kahve tüketen bireylerin, ileri yaşlarda hem zihinsel hem de fiziksel sağlıklarını daha iyi korudukları belirlendi. Araştırmanın başındaki Dr. Sara Mahdavi, sağlıklı yaşlanmayı; kronik hastalıklardan uzak bir yaşam, mental ve fiziksel işlevlerin korunması, ruhsal dengede kalma ve hareket kabiliyetinin sürdürülebilmesi olarak tanımlıyor.
KAHVE İÇMEK YAŞLANMAYA KARŞI BİR KALKAN MI?
Araştırmaya göre, her gün içilen ilave bir fincan kahve (yaklaşık 240 ml ya da 80 mg kafein), sağlıklı yaş alma ihtimalini %1 oranında artırıyor. Günlük 2,5 fincan kahve tüketenlerde bu oran %5'e kadar çıkıyor. Ancak bilim insanları, aynı etkinin kafeinsiz kahve ya da çayda gözlemlenmediğinin altını çiziyor.
Veriler, özellikle 45-60 yaş aralığındaki kadınların günde ortalama 315 mg kafein aldığına işaret ediyor. Bu bireyler, ileriki yaşlarda hem bedensel işlevlerini hem de zihinsel becerilerini koruma konusunda avantaj sağlıyor.
