Özellikle açık tarlalarda yetiştirilen ürünlerde büyük zarar meydana gelirken, üreticiler ve tüketiciler için zor günler kapıda. Uzmanlar, sıcaklıkların -8 dereceye kadar düşmesiyle birçok mahsulün tamamen donduğunu belirterek, fiyatların en az yüzde 50 oranında artmasının kaçınılmaz olduğunu ifade etti.
TARLALAR DONDU, MAHSULDE BÜYÜK KAYIPLAR YAŞANDI
Son günlerde etkisini artıran dondurucu soğuklar, Türkiye’nin birçok bölgesinde tarımsal üretimi sekteye uğrattı. Açık tarlalarda yetiştirilen pırasa, ıspanak ve çeşitli yeşillikler tamamen donarak kullanılamaz hale geldi. Konuyla ilgili TGRT Haber’e açıklamalarda bulunan Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Ahencan Tayakısı, yaşanan don olaylarının özellikle yapraklı sebzeleri büyük ölçüde etkilediğini ve piyasaya arzın ciddi şekilde düşeceğini söyledi.
Tayakısı, "Açık tarla grubunda şu an yalnızca kış sebzeleri bulunuyor. Pırasa, ıspanak ve diğer yeşillikler tamamen dondu. Bu ürünler doğrudan yaprakları tüketilen bitkiler olduğu için soğuk havaya karşı oldukça hassas. Şu anda bu mahsullerde sıfır verim söz konusu. Üretimdeki bu büyük kayıp, doğrudan pazardaki fiyatlara yansıyacak ve tüketiciler yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalacak." dedi.
SERALAR DA ZARAR GÖRDÜ, FİYAT ARTIŞI KAÇINILMAZ
Don olaylarının sadece açık tarla ürünlerini değil, seralarda yetiştirilen domates, biber ve salatalık gibi sebzeleri de etkilediğini vurgulayan Tayakısı, seralardaki üretim kaybının yüzde 50 seviyelerine ulaştığını belirtti.
Tayakısı, “Sera üretiminde zarar daha düşük olsa da dondan tamamen kurtulmuş değiliz. Önümüzdeki günlerde hava sıcaklıklarının düşük seyretmesiyle birlikte, mevcut üretimde daha fazla kayıp yaşanabilir. Bu da fiyatların daha da yükselmesine neden olacak. Şu an için en az yüzde 50 oranında bir artış bekliyoruz." ifadelerini kullandı.
NAKLİYE MALİYETLERİ DE ARTIYOR, FİYATLAR KATLANACAK
Tarımsal üretimde yaşanan kayıpların yanı sıra, son dönemde akaryakıt fiyatlarında yaşanan artış da gıda fiyatlarını yukarı çekiyor. Tayakısı, nakliye maliyetlerindeki yükselişin de fiyatlara yansıyacağını vurgulayarak şunları söyledi:
"Sebze ve meyve fiyatlarındaki artış sadece don olayından kaynaklanmayacak. Geçtiğimiz hafta mazota yapılan zamlarla birlikte, tarımsal ürünlerin tarladan şehir merkezlerine taşınması da daha maliyetli hale geldi. Bu durum, zaten azalan ürün arzının yanı sıra ek maliyet artışlarına neden olacak. Dolayısıyla, yalnızca don zararını değil, lojistik giderler nedeniyle de fiyat artışlarını göreceğiz."
YOZGAT VE ÇEVRESİNDE ÜRETİCİLER ENDİŞELİ
Soğuk hava dalgası, İç Anadolu Bölgesi'nde de etkili olurken, Yozgat’ta tarımsal üretim yapan çiftçiler büyük endişe içinde. Özellikle Yerköy, Sorgun ve Boğazlıyan gibi tarımsal üretimin yoğun olduğu ilçelerde, dondurucu soğukların ekili alanlara zarar verdiği belirtiliyor. Yozgatlı üreticiler, tarlalardaki yeşilliklerin büyük ölçüde donduğunu ve üretimde ciddi kayıplar yaşandığını ifade ediyor.
TÜKETİCİYE KÖTÜ HABER: FİYATLAR BİR HAFTA İÇİNDE YÜKSELECEK
Uzmanlar, önümüzdeki bir hafta içinde sebze ve meyve fiyatlarında belirgin bir artış yaşanacağını öngörüyor. Özellikle pırasa, ıspanak, marul, maydanoz gibi yeşillikler başta olmak üzere birçok ürünün fiyatının yükselmesi bekleniyor. Hal ve pazarlardaki mevcut ürün stoğunun hızla azalmasıyla birlikte tüketiciler, yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalacak.
Soğuk havanın etkisini sürdürmesi halinde, tarımsal üretimdeki kayıpların daha da artabileceği ve fiyatların önümüzdeki günlerde daha da yükselebileceği belirtiliyor. Uzmanlar, tüketicilerin bu dönemde alışverişlerini daha dikkatli yapmaları ve fiyat değişimlerini yakından takip etmeleri gerektiğini ifade ediyor.
