Yozgat’ta, kış sofralarının vazgeçilmezi olan yöresel tarhana, kadınların hummalı çalışmalarıyla hazırlanıyor. Kışa hazırlık olarak evlerde başlayan tarhana yapımı, yöre halkı...
Anadolu'nun her bölgesinde farklı lezzetler sunan, geleneksel yemekler arasında özel bir yeri olan tarhana, Yozgat mutfağında da ayrı bir öneme...