Kayseri, uzun yıllardır devam eden pastırma savaşlarına son verdi ve pastırma markasını Avrupa'da koruma altına almayı başardı.
Yozgat'ın ekşi maya ile hazırlanan tescilli lezzeti parmak çörek, sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.