Bakanlık, gıda hilelerinin boyutlarını gözler önüne seren yeni bir liste yayımlayarak, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı. Söz konusu listede, özellikle salam, sucuk, kasap köfte ve peynir gibi et ve süt ürünlerinde yapılan sahteciliklere yer verildi. Çarpıcı tespitler arasında, et ürünlerinde kanatlı eti ve süt ürünlerinde bitkisel yağ kullanımı dikkat çekiyor.
Yapılan detaylı denetimlerde, bazı et ürünlerinin içeriğinde mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu ve bu ürünlerin etiketlerinde belirtilen içeriklerle uyumsuzluk taşıdığı belirlendi. Ayrıca, süt ürünlerinde ise bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atabilecek bu ürünlerle ilgili olarak sıkı denetimlerin süreceğini bildirdi. Bakanlık, sahtecilik yapılan ürünleri içeren listeyi internet sitesi üzerinden yayımlayarak, vatandaşların bilinçli bir şekilde alışveriş yapmalarını önerdi.
DENETİMLERDE ÇIKAN ÜRÜNLER VE MARKALAR
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listede usulsüzlük tespit edilen ürünler ve markalar şu şekilde sıralandı:
Çetinkaya Et Market – İsmail Çetinkaya
Ürün: Kasap Köfte
Tespit Edilen: Kanatlı Eti
Çetinkaya Et Market’te yapılan denetimlerde, kasap köftesi olarak satılan üründe kanatlı eti tespit edildi. Bu, ürünün etiketinde yer alan et türüyle uyuşmazlık gösteriyor ve sağlık riski taşıyor.
Bolat Sucukları
Ürün: Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk
Tespit Edilen: Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti
Bolat Sucukları’nın ısıl işlem görmüş piliç sucuklarında, mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Bu tür etlerin, etiketinde belirtilen içeriklere uygun olmadığı bildirildi.
Tandoğan
Ürün: Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk
Tespit Edilen: Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti
Tandoğan markasına ait ısıl işlem görmüş piliç sucuklarında da mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilmiştir. Bakanlık, ürünlerin etiket bilgilerinin yanıltıcı olduğunu vurgulamaktadır.
One Tat
Ürün: Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk
Tespit Edilen: Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti
One Tat markasına ait sucuklarda, mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanımı tespit edilmiştir. Bu, tüketicilerin aldanmasına neden olan önemli bir usulsüzlük olarak kayıtlara geçmiştir.
Salih Et Ürünleri
Ürün: Piliç Büfe Salam
Tespit Edilen: Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti
Salih Et Ürünleri’ne ait piliç büfe salamda da mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunmuştur. Salam gibi işlenmiş et ürünlerinde bu tür usulsüzlükler, gıda güvenliği açısından büyük bir risk teşkil etmektedir.
Yörükoğlu Peynir Dünyası
Ürün: Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk
Tespit Edilen: Kanatlı Eti
Yörükoğlu Peynir Dünyası markasının dana sucuklarında, etiketine rağmen kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıkmıştır. Bu durum, ürünlerin içeriklerinin yanıltıcı olduğunu göstermektedir.
Yiğit Bey
Ürün: Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk
TESPİT EDİLEN: MEKANİK AYRILMIŞ KANATLI ETİ
Yiğit Bey markasına ait piliç sucuklarında, diğer markalarla benzer şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlenmiştir.
Karyalı
Ürün: Tam Yağlı Taze Beyaz Peynir
Tespit Edilen: Bitkisel Yağ
Karyalı markasına ait beyaz peynirde, geleneksel süt yağı yerine bitkisel yağ kullanımı tespit edilmiştir. Bu tür bir usulsüzlük, peynirin kalitesizliğini ve güvenliğini ciddi şekilde etkilemektedir.
UZMANLAR UYARIYOR: TÜKETİCİLER BİLİNÇLİ OLMALI
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığa zararlı gıda ürünleri konusunda denetimlerin arttırılacağını ve gıda sahteciliğiyle mücadeleye devam edileceğini duyurdu. Gıda güvenliği uzmanları, vatandaşların daha bilinçli tüketici olmaları gerektiğini, özellikle etiket bilgilerini dikkatlice incelemeleri gerektiğini belirtiyor. Özellikle et ve süt ürünleri alırken, içeriklerin doğruluğunun sorgulanmasının önemli olduğu vurgulanıyor. Bakanlık, sahtecilik yapan firmaların takip edilerek, halkı yanıltan ürünlerin piyasadan çekileceğini ifade etti.
Bu gelişmeler, gıda güvenliği alanında daha sıkı denetimlerin ve daha şeffaf üretim süreçlerinin gerekliliğini bir kez daha gözler önüne serdi. Tüketicilerin korunması için atılacak adımlar, hem sağlık açısından hem de piyasada dürüstlüğün sağlanması adına kritik öneme sahip.
