Eğitim hayatına burada başlayan Okur, Karadeniz Ereğli Lisesi’nden mezun olduktan sonra İstanbul’a taşındı ve Marmara Üniversitesi Gazetecilik Halkla İlişkiler Yüksek Okulu’nu tamamlayarak medya dünyasına ilk adımını attı. Gazetecilik kariyerine Gökkuşağı adlı siyasi dergide ekonomi habercisi olarak başlayan Okur, ardından Türkiye’de borsanın kurulduğu dönemde Para dergisinde görev aldı. Doğan Grubu bünyesinde uzun yıllar çalışarak önemli bir tecrübe kazandı ve sonrasında Milliyet Gazetesi’nde köşe yazarlığı yaptı. Bu dönemde ekonomi alanında uzmanlaşarak dikkat çekti.
Okur, CNN Türk’ün kuruluş sürecinde yer alarak 10 kişilik kurucu ekipte görev aldı ve kanalın ekonomi servisinde sunuculuk yaptı. Bu süreçte ekonomiyle ilgili programlar hazırlayarak izleyicilerle buluştu. Gazetecilik kariyeri boyunca Sabah Gazetesi, Haber Türk, Akşam, ATV, NTV ve Yaban TV gibi medya kuruluşlarında çalışarak ekonomi alanındaki uzmanlığını daha da genişletti.
Son yıllarda FOX Haber bünyesine katılan Okur, kanalın ekonomi servisinin başında yer alıyor ve FOX TV’de yayınlanan Merve Mina Yıldırım ile Benden Söylemesi programında sürekli konuk olarak ekonomi değerlendirmeleri yapıyor. Türkiye’nin önde gelen ekonomi gazetecilerinden biri olarak tanınan Meliha Okur, medya ve ekonomi dünyasındaki birikimiyle dikkat çekmeye devam ediyor.
