Kooperatifin 11 üyesi, geleneksel yöntemlerle ürettikleri kuru madımak, yufka ekmek, reçel, marmelat, erişte ve mantıyı satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Kooperatifin başkanı Sultan Şimşek, kooperatifin 2019 yılında kurulduğunu ve Haziran 2023 itibarıyla başkanlık görevine getirildiğini ifade etti.
Şimşek, kooperatifin misyonunu şu şekilde açıkladı: “Kadınlarımız burada günlük gözleme, katmer ve yufka ekmek yapıyor. Üyelerimiz, kendi hazırladıkları ürünleri getirip burada satıyor. Bu sayede hem ek gelir elde ediyorlar hem de sosyal bir ortamda bir araya geliyorlar. Ürünlerimiz, özellikle yurt dışından gelen gurbetçiler tarafından ilgi görüyor.”
Kooperatifin en deneyimli üyelerinden biri olan 67 yaşındaki Münevver Kömüşdoğan, burada çalışmanın kendisine sağladığı kazancı ve sosyal hayatını güçlendirdiğini dile getirdi.
Kömüşdoğan, "Evde boş oturmaktansa burada çalışarak kendime bir şeyler katıyorum. Gözleme yapıyoruz, mantı ve erişte kesiyoruz, reçel hazırlıyoruz. Satışlarımız gayet iyi. Eşimizin eline bakmıyoruz, kendi kazancımızla istediğimiz gibi harcama yapıyoruz” diye konuştu.
Durdu Aktürk de kooperatifte gözleme ve yufka ekmek yapma işinde yer alıyor. Aktürk, kooperatifin kadınlara sağladığı faydalara dikkat çekerek, “Burada hem çalışıyor hem de eğleniyoruz. Kadınlarla birlikte olmak, dayanışma içinde olmak çok güzel. Burada mutluyuz” ifadesini kullandı.
Bahadın Kadın Girişimi ve Üretim Kooperatifi, yalnızca ekonomik katkı sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda kadınların sosyal yaşamlarına da önemli bir katkıda bulunuyor.
Kooperatifin faaliyetleri, yerel üretimi destekleyerek Yozgat’ın kültürel değerlerini yaşatmayı hedefliyor. Yöresel ürünlerin tanıtımıyla birlikte, kooperatifin büyümesi ve daha fazla kadına ulaşması planlanıyor.
Kooperatif üyeleri, önümüzdeki dönemde üretim çeşitliliğini artırarak, yerel pazarın yanı sıra çevre illere ve uluslararası pazarlara da açılmayı hedefliyor. Bu bağlamda, Yozgat’ın geleneksel lezzetlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.
