BİZİM Yozgat’ın meşhur yöresel ürünlerinden bir tanesi de bir kavundur.
Bu kavun Aydıncık ilçemizde yetişir ve adına da bağrıbütün kavunu derler.
Yerköy’ün Sekili köyünde de nefis kavunlarımız yetişmektedir.
Önceki yıllarda, ilimizde düzenlenen festival ve şenliklerde bu yöresel ürünler ön plana çıkarılırdı.
Şimdi geçtiğimiz günlerde bağrıbütün kavunu yine haber olmuş.
Hasat mevsimi geldiği için, yöre halkının tatmaya başladığı kavunu, gazeteciler her sene haber yapıyorlar.
Haber yaparak tüm Türkiye’ye bu lezzetin tanıtılmasına vesile oluyorlar.
Onlar görevini yapıyorlar lakin, geriye kalan sorumlular sanırım görevlerini tam anlamıyla yapmıyorlar.
Çünkü senelerdir bu kavunun tadı nasıldır, nereden temin edilir, nasıl tüketilir Yozgat insanı dahi bilmez.
Hatta haber yapmaya giden gazetecilere, gidemeyen gazeteciler şu soruyu sorar: “Tadı nasıl, lezzetli mi bari?”
Yani tanıtımı yapılan ürünü temin etmek ve ulaşmak bu kadar güçtür.
Kendi yetiştiği topraklarda, kendi vatandaşının tadamadığı bir ürünü Türkiye’de nasıl marka yapacağız?
Yozgat insanı para vererek market ve manavlardan bağrıbütün ve Sekili kavunu alamıyorsa, yöresel lezzetlerimiz nasıl marka olacak?
Ya da Yozgatlının öyle bir derdi ve isteği var mı?
Şu sıralar Yozgat sokaklarında kamyonet kasalarında Çankırı’ya ait kavunlar satılıyor.
Demek ki Çankırı’da üretim belli bir düzeye ulaşmış ki, üretici civar illere dahi açılarak, ürününü satmaya çalışıyor.
Yozgat il merkezi ve diğer ilçelerde Sekili kavununu bulmanız maalesef mümkün değil.
Dediğim gibi derdimiz üretimini artırmak, Türkiye’de marka ve farklı lezzet olarak nam salmasını sağlamak ise, bunun için özel bir çaba, proje ve plan uygulamak gereklidir.
Ama sadece ‘kendimiz eker, kendimiz yeriz’ düşüncesi hakim ise, o zaman bu kadar anlatıma ve övgüye ihtiyaç yoktur.
ADINI SEVDİM!
Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Araplı Belde Belediyesinde bu sene Yeşil Fasulye Festivali düzenlendi.
Aslında bu yıl dördüncüsü gerçekleşmiş lakin ben festival ismini bu sene duydum.
Yeşil Fasulye Festivali kapsamında çeşitli konserler, eğlence etkinlikleri ve yarışmalar tertiplenmiş.
Demek ki bu yörede yeşil fasulye meşhur veya ayrı bir önemi var ki bu isimi vermişler.
Festivallerin bir amacı da o yerleşim yerinin yöresel özelliklerini ön plana çıkarmak, tanıtmak, hatırlatmak ve konuklara göstermektir.
Bu manada isim çok güzel seçilmiş ve yakışmış.
Etkinliğe katılmadığım için bilemiyorum ama mesela etkinlik kapsamında katılımcılara yeşil fasulye de ikram edilebilirdi.
En güzel fasulye yemeği yarışması tertiplenip, dereceye giren kadınlara ödüller verilebilirdi.
Yeşil fasulyenin ekiminin yaygınlaşması ve hazırlanacak projeyle Yozgat yöresinin özel lezzetleri arasına dahil edilmesi gibi planlamalar yapılabilir veya festivalde bunlar yetkililere arz edilebilirdi.
Bu saydıklarım veya saydıklarıma benzer şeyler yapılmış ise çok güzel bir festival olmuştur.
Yok yer almamış ise bundan sonraki yıllarda bunlar da etkinliğe dahil edilebilir.
Tertip komitesini kutluyoruz, daha güzel etkinlikleri bekliyoruz.
CHP LİDERİ YOZGAT’TA
Bugün CHP lideri Kemal Kılıçdaroğlu ilimize gelecek.
Çayıralan Belediyesi’nin tertiplediği Bal Festivali’ne katılacak.
Akabinde ise Uzunlu Beldesi’ni ziyaret edecek.
Programında başka neler var, bilemiyorum.
Seçimlerin ardından Yozgat’a gelen ilk lider Kılıçdaroğlu olmuş olacak.


 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.