Kahvaltı yapmak çocukların okul performanslarını ve kilo kontrollerini sağlama günün en önemli öğünüdür. Son yapılan araştırmalarda Kafkas ırkından olan, hispanik çocukların %42 si , Afrikalı Amerikalıların da %59 unun kahvaltı yapmadığı ortaya çıkmıştır. Çok şaşıtıcı ama gerçek olan bu araştırma sonucuna göre kahvaltı öğününü kaçıran çocukların beyin ve vücut fonksiyonları zararını bütün gün çekmektedir. Kahvaltı sizin yoğun günlerinizde bir külfetmiş gibi gelse de bazı pratik alternatifler çok basit ve kolaydır.
1- Geceden organizasyonunuzu yapın: Sabah krep yapacağınız zaman geceden karışımınızı hazırlayın sabah kalktığınız zaman birkaç dakika içinde pişirip tatlı veya tuzlu olarak tüketebilir yanında da 1 meyve tüketebilirsiniz.
2- Kahvaltı öğününüzü kompleks hale getirmeyin sağlıklı ve pratik besinlerle geçirin: Çok erken işe gideceğiniz bir gün kendinize veya miniklerinize tam tahıllı kahvaltı gevreği, muz ve süt karışımı hazırlayıp tüketebilir evden kahvaltı öğününü yapmadan çıkmamış olursunuz.
3- Kahvaltınızı yanınıza alabilirsiniz: Evde kahvaltı gevreği tüketecek vakit de yoksa geceden hazırladığınız tambuğdaylı ekmek arası peynirli sandviç veya 1 muz ve 1 kutu sütü elinize kapıp arabanızda veya serviste tüketebilirsiniz.
Gördüğünüz gibi istedikten sonra çok çeşitli ve basit öğün olarak kahvaltınızı tüketebilir çocuklarınıza da güzel bir rol model olursunuz. Kahvaltı öğününde protein tüketmek çocuklarınızın okul başarısında çok önemli miniklerin öğlen öğününe kadar dikkatlerinin maksimum düzeyde olmasına yardımcıdır. Bu sebeple kahvaltı öğünlerine mutlaka yumurta veya yumurta beyazı, süt, yoğurt, peynir , fıstık ezmesi gibi gıdalardan mutlaka eklemeye gayret gösterin. Öğlen öğününe kadar enerjilerini ve beyin fonksiyonlarını maksimumda tutmak için meyve veya tam tahıllı ekmek veya gevrekleri , tam tahıllı un ile yapılan kek veya kurabiye de mutlaka öğünlerde kullanın. Taze meyveleri yoğurt veya süt ile karıştırarak veya krep içine doğrayarak, sebzeleri yumurtanın içine ekleyerek vitamin ve besin değerini arttırabiliriz.
Miniklerin sağlığı ve okul başarısı için ne olursa olsun sabah kahvatısını bir külfet gibi görmeyin. Çok pratik ve kolay bir öğün haline getirmek için çaba sarfedin...
Editör: TE Bilişim
