Küçüklükten hatırımda kaldığı kadarıyla hepimizin evlerinde iplere bir tesbih edasıyla dizilmiş mutfağımızın bir köşesinde her daim yapılmaya hazır bir tatlı olmuştur. Bizler büyüdük bizlerin çocukları oldu ama şambaba ne lezzetinden ne ihtişamından ödün vermedi.
Kısaca en baba tatlı diyebiliriz ŞAMBABA ya. 

YAPILIŞI
Şambaba tatlısının yapılışı da bir o kadar pratik, önce tatlılarımızı iplerinden ayırıyoruz, tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz.  Daha sonra hazırlamış olduğumuz kestirmemizi sıcak bir şekilde tatlılarımızın üzerine gezdiriyoruz. Tatlımız soğuyana kadar bekliyoruz. Üzerine dilerseniz Hindistan cevizi serperek servis yapıyoruz. 
Afiyet olsun...



Editör: TE Bilişim